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Programme de sécurité alimentaire

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La sécurité alimentaire est une priorité absolue dans l’ensemble de l’industrie de la transformation et de l’emballage des aliments. L’ensemble de la chaîne d’approvisionnement est mis au défi de soutenir la prévention et la sauvegarde des rappels contre une éventuelle contamination par des corps étrangers.

Le programme de salubrité des aliments du CRC relève ces défis de front afin que les clients puissent réussir les audits et exploiter leur entreprise en toute confiance.